ميمونة بنت أحمدسالم سيدة مثقفة تنحدر من ولاية اترارزة و بالخصوص من قرية التيشطايات ميمونة اهتمت بالتحصيل العلمي مبكرا فحصدت ثمار ذلك فهي اليوم من خيرة الكفاءات النسوية الوطنية ، حيث حصلت 2001 على الرتبة الأولى وطنيا في بكالوريا الرياضيات والفيزياء المزدوجة ، و في يوليو 2004 حصلت على شهادة الدراسات الأساسية المعروفة ب DEUG في الرياضيات والفيزياء في كلية العلوم والتكنولوجيا في جامعة نواكشوط.
بعد ذلك واصلت دراستها في فرنسا فحصلت في أكتوبر 2006 من احدى جامعاتها على شهادة في الهندسة UTT في نظم المعلومات والاتصالات السلكية واللاسلكية.
و في سبتمبر 2007 حصلت على شهادة الهندسة IFP (معهد البترول الفرنسي) في المنتجات البترولية والمحركات (PPM).
أما عن المستوى الأكاديمي فالسيدة ميمونة تحضر منذ العام 2017 لشهادة الدكتورا من جامعة القنيطرة بالرباط حول "الأثر الاقتصادي لتلوث الهواء في موريتانيا"
تجيد ميمونة العربية والفرنسية والإنجليزية و تتحدث هذه اللغات بطلاقة . 
ميمونة من أكثر الناشطات الجمعويات حضورا و نشاطا في الحياة الجمعوية فهي رئيسة و مديرة مؤسسة منظمة "شكرا" الغير حكومية التي يعتمدها البنك الدولي في نشاطاته في موريتانيا ، كما تعنى هذه المنظمة بتكريم المتميزين في خدمة الوطن في شتى المجالات 
السيدة ميمونة بنت أحمد سالم تطل عليكم من خلال لائحة upr النسوية و هي بكل تأكيد خير من يلج باب البرلمان ..
#الاتحاد_ينتصر
من صفحة الزميل البراء ولد محمدن